今年の大晦日はどんな風にすごしますか？ 朝日山 ゆく年くる年 大晦日にこれほどピッタリなお酒はありません。 除夜の鐘を聞きながら ゆく年を振り返り くる年に思いを馳せて・・・ くる年が良き年でありますように。 12月29 […]
投稿者: shincyaya
地酒の真髄を味わうなら「代々菊 蔵出し」
越後の蔵元 しぼりたて蔵出し 無濾過生原酒 （辛口） 蔵元 代々菊醸造（新潟県上越市） 1800ｍｌ ２，２４０円（税込） 720ｍｌ １，２２０円（税込） ※クール便発送になります。 気温もグット低くなって 師走も半ば […]
干支で幸せ招きたい！
美の川 干支ボトル（卯） 720ｍｌ 4,200円（税込） 今年も、余すところあと3週間！ そろそろ、年末年始の準備が気になる頃ですね。 私など、毎年年賀状は年内に・・・と、 決心はするものの何かと自分に理由をつけては […]
新潟地酒頒布会「いかがで酒の会」９月
日本酒ファンなら いつでも美味しい旬の酒が飲みたいと願っています。 そんな願いを１4年前に叶えようとはじめたのが 酒の新茶屋の新潟地酒の頒布会「いかがで酒の会」です。 毎月２本（基本です、まれに変更の場合あり）の四合瓶が […]
想天坊 ひやおろし 生詰
続々と入荷する「ひやおろし」 「ひやおろし」は別名「秋あがり」ともいいます。 秋になって酒の味がアップしているので「秋あがり」 秋になって気温が下がり（冷えて）、タンクの中の気温と外気がほぼ同じくなった ころに出荷される […]
旬の酒！秋あがり「越淡麗 純米吟醸 清泉」入荷です。
９月といえば 日本酒は「秋あがり」お酒のシーズンです。 （「ひやおろし」ともいいます。） 冬に仕込んだ酒がタンクの中でゆっくり熟成して 今頃出されるお酒は新酒のような勢い込んだ味ではなくて ゆっくり染み渡る味を楽しめるの […]