毎月１回ご自宅まで新潟の「旬の地酒」をお届けする酒の新茶屋地酒頒布会です。 今月は氷温貯蔵の純米吟醸と伝統の辛口酒でお楽しみください。 ■氷室貯蔵 純米吟醸酒 氷室手前（ひむろてまえ） 寒の季節に低温でじっくりと醗酵させ […]
月: 2011年6月
今年の雪中貯蔵「吟田川 雪洞」入荷！
今年も吟田川（ちびたがわ）の蔵元・代々菊醸造から 雪中貯蔵酒２０１１年度の「雪洞（ぼんぼり）」が入荷しました。 「雪洞」とは、読んで字の如しで 雪の洞窟の中に新酒ができてから 約３ヶ月余り熟成させて完成した 雪国ならでは […]