「ひやおろし」は、秋を告げるにふさわしい「旬の酒」です。 夏の酷暑を過ぎて野辺にススキの穂と名月が楽しめる頃 春の新酒がタンクの中で円やかに熟成するのがこの季節です。 酒通が一年で一番酒の旨い！と楽しみにしているのが「ひ […]
月: 2018年9月
三年待ちました！壱醸シリーズ本格粕取り焼酎新発売。
酒米「越淡麗」を50～21％にまで磨いた 新潟県内限定特約店のみの「壱醸」シリーズの本格粕取り焼酎が 三年の熟成期間を経てようやく発売されました。 新潟清酒の神髄を感じながら 新潟ならではの米焼酎の醍醐味を堪能してくださ […]