投稿者: shincyaya

全国一の酒蔵数のある清酒王国「にいがた」から お手ごろサイズなカップ酒で 日本酒ワールドを堪能！ 4つのコンセプトで「のみくらべ」が出来ちゃいます。 1.　酒蔵の造りを楽しむお酒 2.　同じ蔵の味わいを楽しむお酒 3.　 […]

カップ酒だから八つの蔵元めぐりが手軽にできます。       8蔵カップご紹介 金鶴　(加藤酒造店/佐渡市）※245円 北雪　金星（北雪酒造/佐渡市）※242円 吟田川　特別本醸造（代々菊醸 […]

各蔵元からそれぞれ仕様の違った三タイプの登場です。 左からご紹介します。 月不見の池　純米吟醸生貯蔵酒（猪又酒造：糸魚川市） 越路吹雪　ロックで香る越路吹雪　純米吟醸原酒（高野酒造：新潟市） 高の井　直汲み限定生原酒（高 […]

積雪量全国歴代4位という記録をもつ豪雪の地で醸す酒。 蔵のある新潟県中魚沼郡津南町は全国でも有数の豪雪地。 その地で醸す酒にはほかにない気概が込められています。 春三月といってもまだこの写真のように蔵の脇には雪の山。 こ […]

ドド～ン！と新潟の地酒30銘柄がセットになりました。 家のみに便利なカップ酒。新潟の酒蔵30が集結してできた「家のみｾｯﾄ」です。 新潟の酒蔵の数は日本一！その中の選りすぐりを30蔵です。 今年も中止となった「にいがた酒 […]

今が旬！佐渡と越後長岡の真冬の限定酒。 左からご紹介 【眞野鶴】超辛口無濾過生原酒 　■蔵元：尾畑酒造　（新潟県佐渡市） ナント！日本酒度＋20　本物の超辛口酒。 激辛ながら吞口はシャープで後口爽やか。 辛口好きなら是非 […]

　2021年、久須美酒造さんからの初入荷は「純米吟醸　しぼりたて生酒」！ 伝説の酒米「亀の尾」を戦後初めて復活させた酒蔵「久須美酒造」。 麹米は酒米の王と言われる「山田錦」。 掛米に「亀の尾」を使った贅沢な純米吟醸です。 […]

秋の宵、日本酒の美味しさが増す季節です。佐渡の「金鶴」の蔵元・加藤酒造店さんから例年９月中旬に地元の自然栽培の「越淡麗」を全量使い、５０％まで磨いた純米大吟醸「上弦の月」が蔵出しされます。「上弦の月」とは、これから満ちて […]