カテゴリー: 入荷情報

各蔵元からそれぞれ仕様の違った三タイプの登場です。 左からご紹介します。 月不見の池　純米吟醸生貯蔵酒（猪又酒造：糸魚川市） 越路吹雪　ロックで香る越路吹雪　純米吟醸原酒（高野酒造：新潟市） 高の井　直汲み限定生原酒（高 […]

今が旬！佐渡と越後長岡の真冬の限定酒。 左からご紹介 【眞野鶴】超辛口無濾過生原酒 　■蔵元：尾畑酒造　（新潟県佐渡市） ナント！日本酒度＋20　本物の超辛口酒。 激辛ながら吞口はシャープで後口爽やか。 辛口好きなら是非 […]

　2021年、久須美酒造さんからの初入荷は「純米吟醸　しぼりたて生酒」！ 伝説の酒米「亀の尾」を戦後初めて復活させた酒蔵「久須美酒造」。 麹米は酒米の王と言われる「山田錦」。 掛米に「亀の尾」を使った贅沢な純米吟醸です。 […]

秋の宵、日本酒の美味しさが増す季節です。佐渡の「金鶴」の蔵元・加藤酒造店さんから例年９月中旬に地元の自然栽培の「越淡麗」を全量使い、５０％まで磨いた純米大吟醸「上弦の月」が蔵出しされます。「上弦の月」とは、これから満ちて […]

「日本酒の日」10月1日に毎年発売される新米新酒です。 新潟県内で最も早く収穫される品種「葉月みのり」を使用。 米の恵みを最大限に生かして 精米歩合90％の無濾過生原酒でお届けです。 当店地元、柏崎市「越の誉」蔵元・原酒 […]

消毒の後は「神だのみ」ですね。 「越乃梅里」からアマビエ絵姿付きのお酒が入荷しました。 「アマビエ」とは、江戸時代熊本の海に現れた妖怪で、 「疫病が流行ったら私の写し絵を人々に見せよ」と海に消えたといいます。 今も昔も疫 […]

越後高柳　さわがに ロックで薫る　越路吹雪 風薫る五月に飲みたいこの二本。 どらも火入れ酒ですので 常温保存で大丈夫です。 一つは、地元柏崎市「石塚酒造」さんの 越後高柳　さわがに＜やや甘口＞ 　蔵の特徴である「もち米四 […]