越の男山 ふなしぼり生原酒
初登場の地元柏崎の小さな酒蔵の「ふなしぼり」
「ふなしぼり」というのは船の形をした搾り機の中に
「醪」を詰めた袋を並べて上から圧縮して搾る
昔からの「搾り」の方法です。
※最近の搾りは圧搾機を使ってギリギリまで圧をかけて
絞り出す方法が多くなっています。
メロンのようなフレッシュな香りと味わいをどうぞ！
■越乃男山 ふなしぼり生原酒
蔵元：阿部酒造（柏崎市） 精米歩合：５７％
アルコール度数：１９-２０度 日本酒度：+１
７２０ml １６４０円（税込） クール便発送
長陵 八一（やいち） 特別純米無濾過生原酒
微炭酸のｽｯｷﾘとした飲み口はじっくりと醸した
長陵の新酒をそのまんま搾りました。
■長陵 八一 特別純米無濾過生原酒
蔵元：高橋酒造（長岡市） 精米歩合：６０％
アルコール度数 １８度
７２０ml 1,645円（税込） クール便