米百俵 ひやおろし 特別純米酒 入荷しました!

米百俵の旬の酒「ひやおろし」

「秋あがり」「ひやおろし」呼び名は違いますが、どちらも秋の日本酒の「旬」を表す言葉です。

栃倉酒造の酒銘「米百俵」は、幕末の戊辰戦争の折の逸話に由来しています。

その逸話はご存知の方も多いと思いますが、・・・

かつて、元小泉純一郎首相の就任所信演説の折に披露されたことは有名です。

小さい蔵元ならではの、地元産の米を使い細かい所にも手を抜かない丁寧な酒造りで定評があります。

本日入荷の「ひやろおろし」は、無濾過生原酒を瓶詰して火入れ(※瓶燗火入れ)した珍しい「ひやろし」です。

無濾過ならではの充実した「米百俵 純米」の熟成原酒をたっぷりとお楽しみください。

■蔵元:栃倉酒造(長岡市)

■使用米:地元産高嶺錦 57%精米 ■アルコール度:18%

米百俵 特別純米酒 ひやおろし 

■価格:720ml  1,460円(税込)

■このお酒のお問合せ・ご注文は 酒の新茶屋 フリーダイヤル 0120-980-885へ(8:00-21:00)

 

 

 

 

 

清泉 越淡麗 本格純米吟醸酒 入荷しました!

「越淡麗」100%の本格純米吟醸酒

越後の田圃に黄金の稲穂が実る頃、日本酒は「秋あがり」の美味しい季節を迎えます。

漫画「夏子の酒」のモデルの酒蔵として知られる「清泉」の蔵元・久須美酒造(長岡市)から旬の酒「清泉 越淡麗 本格純米吟醸酒」がいち早く入荷しました。

酒米「越淡麗」は、酒米の王様「山田錦」を母に、新潟の代表する酒米「五百万五」を父に、新潟県が15年の歳月をかけて誕生させた云わば酒米のスーパールーキーです。

この「越淡麗」を自家精米で50%まで丁寧に磨いた秋酒の逸品です。

■アルコール度数:15-16% ■日本酒度:+4(辛口)

■価格:720ml 1,800円(税込)

■清泉 越淡麗 本格純米吟醸酒  

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http://www.oumigawa.com/kiyoizumi-koshi.html