越後の田圃に黄金の稲穂が実る頃、日本酒は「秋あがり」の美味しい季節を迎えます。
漫画「夏子の酒」のモデルの酒蔵として知られる「清泉」の蔵元・久須美酒造(長岡市)から旬の酒「清泉 越淡麗 本格純米吟醸酒」がいち早く入荷しました。
酒米「越淡麗」は、酒米の王様「山田錦」を母に、新潟の代表する酒米「五百万五」を父に、新潟県が15年の歳月をかけて誕生させた云わば酒米のスーパールーキーです。
この「越淡麗」を自家精米で50%まで丁寧に磨いた秋酒の逸品です。
■アルコール度数:15-16% ■日本酒度:+4(辛口)
■価格:720ml 1,800円(税込)
■清泉 越淡麗 本格純米吟醸酒
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