カテゴリー: いかがで酒の会

今年もあとわずか。今年一年どんなお酒を楽しまれたでしょうか？ 今月の地酒頒布会は蔵からしぼりたての原酒をのみくらべ まずは、ご存じ「八海山」の蔵元から 11月下旬に訪ねた八海山の蔵元の様子もご覧ください。 ■八海山　越後 […]

お詫び：PCの機種変更に伴い、このコーナーへの投稿ができなくなり、ようやく復活いたしました。頒布会のお知らせが７．８．９月とできずにご迷惑おかけいたし大変申し訳ございませんでした。 今月のお酒はちょっと贅沢な越淡麗の純米 […]

今月は鬱陶しい梅雨空を吹き飛ばす、スッキリ生の2本です。 まずは、糸魚川市の蔵元「田原酒造」の「雪鶴」のお酒から ■雪鶴　純米吟醸　無濾過生酒 お酒は、純米吟醸のモロミを「袋搾り」という手法で丁寧にしぼります。 無理な加 […]

今月のお酒は全国にその名を知られる「菊水酒造」さんのお酒と 小さな小さな地元柏崎の地酒藏「石塚酒造」さんの取って置き酒のｾｯﾄです。 では、今月の頒布会のご紹介です。 ■　菊水　吟醸　無冠帝 「無冠帝」は、新時代に相応し […]

越後地酒の関所「酒の新茶屋」　＜＜全国地方発送承ります＞＞ 新潟の今年の春は大変遅く、今回蔵元訪問させていただいた越乃白鳥（第一酒造）さんも4月上旬でまだ残雪がタップリ残っていました。 今月の頒布会酒はそんな遅い春の酒蔵 […]

越後地酒の関所「酒の新茶屋」　＜＜全国地方発送承ります＞＞ 雪解け遅い今年の新潟ですが・・・ 毎年3月の新潟は寒造り新酒や「新潟　酒の陣」で 熱気のこもった春が一足お先に満開いたしました！ では、今月の頒布会のご紹介です […]

新潟の地酒と絶景を楽しめる「越後地酒の関所＝酒の新茶屋」 今月は「美味しんぼ」で紹介された純米酒と 人気の「良寛」を季節限定の生酒でお楽しみいただけます。 同じ純米吟醸のタイプの違いを比べてみてください。 先日藏を訪ねた […]

毎年恒例の新年は越後鶴亀で始まりです。 伝統の越後の蔵元の風情を今に残す蔵のご紹介も 是非ご覧下さい。 ■越後鶴亀　純米吟醸　招福神 全量新潟県産米を使い少量仕込みで丁寧にかもされた その名も目出度い純米吟醸「招福神」 […]

いよいよ一年をしめくくる師走。 今月は大晦日が一番似合うお酒と、新潟純米仕込み一筋の蔵元のお酒のセットです。 ■今代司　特別純米酒　天然水仕込み 今代司は、新潟市の中でも昔から酒藏、味噌藏、醤油藏などが盛んだった 沼垂（ […]