「秋あがり」「ひやおろし」呼び名は違いますが、どちらも秋の日本酒の「旬」を表す言葉です。
栃倉酒造の酒銘「米百俵」は、幕末の戊辰戦争の折の逸話に由来しています。
その逸話はご存知の方も多いと思いますが、・・・
かつて、元小泉純一郎首相の就任所信演説の折に披露されたことは有名です。
小さい蔵元ならではの、地元産の米を使い細かい所にも手を抜かない丁寧な酒造りで定評があります。
本日入荷の「ひやろおろし」は、無濾過生原酒を瓶詰して火入れ（※瓶燗火入れ）した珍しい「ひやろし」です。
無濾過ならではの充実した「米百俵 純米」の熟成原酒をたっぷりとお楽しみください。
■蔵元：栃倉酒造（長岡市）
■使用米：地元産高嶺錦 57％精米 ■ｱﾙｺｰﾙ度：18％
米百俵 特別純米酒 ひやおろし
■価格：720ml 1,460円（税込）
■このお酒のお問合せ・ご注文は 酒の新茶屋 ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ 0120-980-885へ（8：00-21：00）