日: 2020年2月11日

  仕込み四段目にもち米使用の珍しい地酒。 年が明けて、寒の季節に仕込んだ新酒搾りたてです。 全国的にも珍しい「もち米四段仕込み」という もち米を四段目に使用する方法で仕込んでいます。 コクのある旨味が特徴です […]