仕込み四段目にもち米使用の珍しい地酒。
年が明けて、寒の季節に仕込んだ新酒搾りたてです。
全国的にも珍しい「もち米四段仕込み」という
もち米を四段目に使用する方法で仕込んでいます。
コクのある旨味が特徴です。
特に甕入りお酒は、風情もあって
仲間の集まりなどに持ち込めば喝采です。
年が明けて、寒の季節に仕込んだ新酒搾りたてです。
全国的にも珍しい「もち米四段仕込み」という
もち米を四段目に使用する方法で仕込んでいます。
コクのある旨味が特徴です。
特に甕入りお酒は、風情もあって
仲間の集まりなどに持ち込めば喝采です。