地酒頒布会「いかがで酒の会」2011.8月

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今月は涼しげな夏の吟醸酒とにごり酒です。
■吟醸 豊麗潤酒 越乃白鳥
蔵元は新潟県上越市浦川原区の当店から車で三十分ほどの山間にあります。
新潟第一酒造です。
蔵元さんはかなりインパクトありの若き経営者です。
興味のある方は蔵元さんのブログ
この吟醸酒はかなり珍しいブレンド酒です。
香り高い大吟醸と味わい豊な純米吟醸を
それぞれ50:50でブレンドしてあります。
夏の僅か数量300本だけの
地方ではほぼ入手不可能なレア酒です。
アルコール度数 15.5%
精米歩合 55%
日本酒度 +3(ほどよい辛口)
お飲みいただいた方のご感想いただけましたら
幸いです。
■越路吹雪 純米にごり酒【夏季限定】
生のまま瓶詰めした濁り酒を火入れして冷蔵貯蔵して
夏に販売される限定の濁り酒です。
ロックでギンギンに冷やしてどうぞ!
また、こちらの記事でも紹介された
濁り酒と梅酒でのブレンドで
肝障害を改善することもできるなど
目からウロコの作用が話題になっています。
蔵元は新潟県新潟市西区の高野酒造
蔵元訪問の時のご紹介ブログへどうぞ。
アルコール度数 15-16度
精米歩合 60%
辛口のにごり酒

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