三年待ちました!壱醸シリーズ本格粕取り焼酎新発売。

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酒米「越淡麗」を50~21%にまで磨いた
新潟県内限定特約店のみの「壱醸」シリーズの本格粕取り焼酎が
三年の熟成期間を経てようやく発売されました。
新潟清酒の神髄を感じながら
新潟ならではの米焼酎の醍醐味を堪能してください。
三年熟成 壱醸 本格粕取り焼酎 42度 3,025円(税込)
三年熟成 壱醸 本格粕取り焼酎  25度 1,730円(税込)

「父の日」プレゼントに「お父さんに乾杯」純米大吟醸!

お父さんに乾杯 純米大吟醸
2018年「父の日は6月17日」です。
頑張るお父さん、あなたの日!
そんな日に美味しく飲んでいただける純米大吟醸「お父さんに乾杯」は
米本来のコクとキレの良さを兼ね備えたちょっと高級酒。
洋ナシを思わせる爽やかな香りと辛口の鋭さが見事にマッチ。
価格もこのクラスとしてはコストパパフォーマンの良いお手頃価格。
プレゼントは勿論ですが、
頑張るお父さん、日ごろの自分へのご褒美もたまには良いですよ。
お父さんに乾杯 純米大吟醸
・蔵元 DHC酒造(新潟県新潟市)
・精米歩合:50%
・日本酒度:+4(程よい辛口)
・アルコール度数:16%
・価格:720ml 1,620円(税込)
※お問い合わせ・ご注文・ご予約・発送ご依頼は下記にお願いいたします。
 フリーダイヤル 0120-980-885 又はe-mail:kura@oumigawa.com he

越の鶴 プレミアム(本醸造・純米酒)

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越銘醸のプレミアム「本醸造」と「純米酒」は
プレミアムという肩書の通り、味・品質・価格帯いずれも納得していただけるお酒です。
まずは、「本醸造 プレミアム」から
地元長岡産の「山田錦」を55%まで磨き、新潟の吟醸酵母を使い
吟醸造りの本醸造として仕込んだ逸品です。
無濾過の生酒でフレッシュな味わいを堪能ください。
アルコール度数:16.4% 日本酒度:+4(辛口)
■越の鶴 プレミアム 本醸造生酒  720ml 1,405円(税込)
純米酒がお好みなら 「純米酒 プレミアム」を!
地元長岡産の「たかね錦」を60%まで磨いて、酵母も新潟の吟醸酵母使用で
やわらかな口当たりと旨味のある純米酒に仕上げました。
■越の鶴 プレミアム 純米酒生酒 720ml 1,405円(税込)
ご注文はフリーダイヤル 0120-980-885 または
e-mail:kura@oumigawa.comへ

「雪中梅」から新潟県内限定で雪中貯蔵酒発売。


「雪中梅」ファン待望の雪中貯蔵酒が間もなく(4月23日)発売されます。
昨年は地元上越地区に限られていた限定酒ですが
今回は新潟県内限定ということで
ようやく皆様にご案内できることになりました。
「雪中貯蔵酒」ならではの滑らかな舌触りとのど越しは
「雪中梅」の特徴をさらに際立たせてくれます。
今年の雪中貯蔵酒ぜひ、ご期待ください。
■雪中梅 雪中貯蔵酒 純米原酒
 720ml 1,945円(税込)
限定酒につきご注文・ご予約はお早めに
フリーダイヤル 0120-980-885または
メール kura@oumigawa.com へ

「米百俵 ひやおろし特別純米」入荷しました。

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「米百俵」の栃倉酒造さんは
元小泉首相の写真表明演説で紹介された
「米百俵」の舞台となった長岡市郊外
大積町の国道8号線沿いにあります。
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越後酒造りの伝統を守り
ひたすら「うまい酒造り」を伝えてきた酒蔵では
春に出来た無濾過の生原酒を瓶に詰め
そのまま一本ずつ瓶詰のまま火入れ(「瓶燗火入れ」といいます)
大変手間のかかる作業ですがこうすることで
出来立てのうまみを逃すことなくその後、じっくりと秋まで熟成。
こうしてできたのが「米百俵 ひやおろし」です。
うまみが最高潮に乗った特別純米は
精米歩合57%まで磨いた逸品です。
秋を味わうならこの一本はぜひおすすめです。
■米百俵 ひやおろし特別純米
720ml 1,460円(税込)
精米歩合:57% 日本酒度:±0 アルコール度数:18度

超限定!越の誉 純米白麹Circsの生酒

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夏のテーブルにピッタリな生酒です。
通常日本酒には黄麹菌をつかいますが、このお酒は焼酎に使われる白麹菌を使うことによって爽やかな酸味のあるしっかりとした酒質になります。
この「酸味」が夏にピッタリ。夏のバーベキューなど肉料理など、食中酒としてどうぞ。さらに通常は火入れをしているのですが
今回は超限定で「生酒」で販売です。
「生酒」ならではのフレッシュさが更に食欲をそそるので、夏の酒におススメです。
本数は限られていますのでご注文はお早目にどうぞ
※Crrcsとは、和と輪の意味のサークルの造語で
 人の和と輪を大切に楽しめるお酒です。
■越の誉 純米白麹Circs(サークス)
 720ml 1,390円(税込) クール便

越の鶴 中取り生酒 本正 純米吟醸濾過前原酒 


蔵元は「越銘醸」。長岡市栃尾に江戸時代からある酒蔵です。
豪雪の地で、原料米から酒造りまで「理想の酒」を目指し、先日発表された「28年度全国新酒鑑評会」では輝かしい金賞を受賞しました。
その蔵元から、新潟県内特約店限定で蔵出しされているシリーズが「本正(ほんしょう)」です。
 春には「亀口直取り」で発売され、今年の当店「桜まつり」では蔵元さんにご来店いただき店内での試飲会でも大好評でした。
 このたびは第二弾として「中取り」で発売されました。
お酒を搾って最初にでてくるのが「荒走り」で、次に出てくるのが「中取り」。
この部分は酒質が最も安定しています。
 この「中取り」を濾過をせずに瓶詰めしますが、濾過前原酒とは思えないクリアな味わいと濾過前ならではの旨味が両方楽しめるという嬉しい旬の酒です。
長岡産の五百万石を全量使い、さらに55%まで磨いた贅沢な純米吟醸は初夏の旬酒として当店イチオシです。
越の鶴 中取り生酒 本正(ほんしょう) 純米吟醸濾過前原酒
720ml 1,685円(税込)
ご注文は当店フリーダイヤル 0120-980-885(8-22時)
又は、メール kura@oumigawa.com
ホームページ他商品と一緒にご注文の場合は備考欄にご記入ください。