旬の限定酒のご紹介3蔵。

各蔵元からそれぞれ仕様の違った三タイプの登場です。 左からご紹介します。 月不見の池 純米吟醸生貯蔵酒(猪又酒造:糸魚川市) 越路吹雪 ロックで香る越路吹雪 純米吟醸原酒(高野酒造:新潟市) 高の井 直汲み限定生原酒(高 […]

出来立て!真冬の限定酒。

今が旬!佐渡と越後長岡の真冬の限定酒。 左からご紹介 【眞野鶴】超辛口無濾過生原酒  ■蔵元:尾畑酒造 (新潟県佐渡市) ナント!日本酒度+20 本物の超辛口酒。 激辛ながら吞口はシャープで後口爽やか。 辛口好きなら是非 […]

亀の王 純米吟醸しぼりたて 入荷!

 2021年、久須美酒造さんからの初入荷は「純米吟醸 しぼりたて生酒」! 伝説の酒米「亀の尾」を戦後初めて復活させた酒蔵「久須美酒造」。 麹米は酒米の王と言われる「山田錦」。 掛米に「亀の尾」を使った贅沢な純米吟醸です。 […]

金鶴 上弦の月 純米大吟醸好評発売中!

秋の宵、日本酒の美味しさが増す季節です。佐渡の「金鶴」の蔵元・加藤酒造店さんから例年9月中旬に地元の自然栽培の「越淡麗」を全量使い、50%まで磨いた純米大吟醸「上弦の月」が蔵出しされます。「上弦の月」とは、これから満ちて […]

早くも新米新酒「葉月みのり」入荷しました。

「日本酒の日」10月1日に毎年発売される新米新酒です。 新潟県内で最も早く収穫される品種「葉月みのり」を使用。 米の恵みを最大限に生かして 精米歩合90%の無濾過生原酒でお届けです。 当店地元、柏崎市「越の誉」蔵元・原酒 […]

消毒の後は「神だのみ」ですね。 「越乃梅里」からアマビエ絵姿付きのお酒が入荷しました。 「アマビエ」とは、江戸時代熊本の海に現れた妖怪で、 「疫病が流行ったら私の写し絵を人々に見せよ」と海に消えたといいます。 今も昔も疫 […]

初夏の限定旬酒入荷しました。

越後高柳 さわがに ロックで薫る 越路吹雪 風薫る五月に飲みたいこの二本。 どらも火入れ酒ですので 常温保存で大丈夫です。 一つは、地元柏崎市「石塚酒造」さんの 越後高柳 さわがに<やや甘口>  蔵の特徴である「もち米四 […]