寒九の水汲み「吟田川(ちびたがわ)」

上越市柿崎区の人気酒「吟田川」の 蔵元代々菊醸造の社長さんから 「午後から水汲みにいくけど いってみませんか」 というお誘いが・・・ 深い雪の米山山麓にある「吟田川」 雪に埋もれた標識も寒そうです。 米と水の芸術と言われ […]

越の誉 純米原酒生 ごくうま

「ごくうま」ファンの皆様お待たせしました! 酒の新茶屋の地元の蔵元「原酒造」さんから 数量限定で      間もなく蔵出しされます。 しぼりたての完全無濾過の生原酒です。 極寒の季節に相応しい濃醇な香りと旨味。 迫力ある […]