「じゃんげ」とは「蛇が逃げる」という意味
それほどの
とびっきり！辛口！
「甑蒸し米」「箱麹製法」で仕込んだ超辛口造りの新酒を
全く火入れ無し、加水無しの原酒仕様で蔵出しです。
超辛口と言ってもバランスが良いお酒なので口に含むと
まず新酒のフレッシュ感と、その後以外にもきれいな甘味をかんじます。
そして、そのあとご期待通りのジリジリと辛さが増してくるという不思議な酒です。
素材を生かした肴から、味の濃い料理、
油を使った料理まで懐深～くカバーしてくれる
頼りがいのあるお酒です。
■蔵元：河忠酒造（新潟県長岡市）
■ｱﾙｺｰﾙ度数：20度以上21度未満
■使用酒米：地元産五百万石・新潟産米
■精米歩合：70％
■日本酒度：＋１０
■酸度：1.4
想天坊 超辛口二十度生 じゃんげ 限定酒
720ｍｌ 1,000円（税込）
お問合せご注文は
酒の新茶屋 ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ 0120-980-885へ