積雪量全国歴代4位という記録をもつ豪雪の地で醸す酒。
蔵のある新潟県中魚沼郡津南町は全国でも有数の豪雪地。
その地で醸す酒にはほかにない気概が込められています。
春三月といってもまだこの写真のように蔵の脇には雪の山。
これでもかなり融けているというのですから想像してみてください。
この小さな地酒蔵だからこその日本酒への挑戦によって生まれたお酒があります。
あえて難しい一段仕込みにこだわり今までにない日本酒が誕生！
日本酒の仕込みは通常3回に分けて仕込まれます。
それをあえて一回でという画期的な手法に挑戦。
今までにないフルーティで香り豊かな日本酒ができました。
アルコール度数も14％と少し低め
優しい甘さが普段ワイン党という方にも好評です。
醸す森 純米吟醸720ml 1,650円(税込）
ご注文はメール kura@oumigawa.com または
ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ 0120-980-885（8：00-21：00）へ