カテゴリー: いかがで酒の会

今月は、酒どころ新潟の中でも酒蔵の多い上越市の二つの蔵元からお届けします。 ■吟田川（ちびたがわ）　吟醸 名水「吟田川」を仕込み水に使い、独特なキレと旨味を醸しだすと評判の 小さな越後の蔵元「代々菊醸造」から この秋に待 […]

■越の魂（こしのたま）　純米吟醸 新潟の北にある村上市にある蔵元で 終戦後14つの蔵元が集まった酒蔵「大洋酒造」のお酒です。 このお酒は合併直後に使われていた酒銘ですが 戦後数年で消えた幻の酒銘を復活させました。 「魂」 […]

厳しかった夏もようやく去ろうとしています。 ほっと一息つける季節になりました。 ９月といえば「ひやおろし」「秋あがり」と言われる 旬のお酒が楽しみです。 ■久比岐　越淡麗　純米吟醸 蔵人が丹精込めた越淡麗100％で仕込ん […]

今月は雪中貯蔵酒と純米大吟醸ののみくらべです。 ■越の初梅　雪中貯蔵酒　純米吟醸 ・蔵元　高の井酒造（新潟県小千谷市） ・新潟県内初の雪中貯蔵酒として誕生！ 　暑気払いにグンと冷やしてお召し上がり下さい。 　蔵元の様子は […]

毎月１回ご自宅まで新潟の「旬の地酒」をお届けする酒の新茶屋地酒頒布会です。 今月は氷温貯蔵の純米吟醸と伝統の辛口酒でお楽しみください。 ■氷室貯蔵　純米吟醸酒　氷室手前（ひむろてまえ） 寒の季節に低温でじっくりと醗酵させ […]

酒の新茶屋が毎月新潟の地酒を選んでおとどけする頒布会「いかがで酒の会」 今月のお酒のご紹介です。 チョッと今回はタイプの違ったお酒の呑み比べです。 ■姫乃井　本醸造生原酒　雪中貯蔵　かめぐち酒 日本酒の醍醐味はなんといっ […]

■謙信　純米吟醸　無濾過瓶火入れ 　蔵元　池田屋酒造（新潟県糸魚川市） 　 　・アルコール度　17度　・日本酒度　＋２　・酸度　1.5　・アミノ酸度　1.5 　・精米歩合　55％　・使用米　五百万石、山田錦 　 　富山県 […]

毎月新潟の地酒をお届けする頒布会です。 会費:3,700円（税込み、送料諸費用すべて込み） 　　　　　　　　　（本州お届けの場合です。本州以外は会費4,100円です） 【今月のお酒】 越の誉　純米無濾過生原酒　ごくうま […]

日本酒ファンなら いつでも美味しい旬の酒が飲みたいと願っています。 そんな願いを１4年前に叶えようとはじめたのが 酒の新茶屋の新潟地酒の頒布会「いかがで酒の会」です。 毎月２本（基本です、まれに変更の場合あり）の四合瓶が […]