いかがで酒の会 今月のお酒/2011.2

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毎月新潟の地酒をお届けする頒布会です。
会費:3,700円(税込み、送料諸費用すべて込み)
         (本州お届けの場合です。本州以外は会費4,100円です)
【今月のお酒】
越の誉 純米無濾過生原酒 ごくうま
その名のとおり、米の旨味と原酒ならではの濃厚なインパクトある味が特徴です。
淡麗辛口として知られる新潟の酒ですが、「ごくうま」は甘さのある力強さでお楽しみください。
■蔵元:原酒造(新潟県柏崎市)
■アルコール度 : 17.5%
■原料米 : 五百万石
■精米歩合 : 65%(
■日本酒度:-5
■酸度:1.8
■アミノ酸度:2.0
越の華 しぼりたて純米吟醸生酒 酒に心あり
自家培養酵母での特徴あるお酒です。
数量限定の早春の旬の酒をお楽しみください。
■アルコール分: 16%以上17%未満
■使用米:兵庫産山田錦
■精米歩合:55%
■日本酒度:+2.0
■酸度:1.6
■アミノ酸度:1.4
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