地元，柏崎市「さけのふるさと公園」では11月24－25日に「さけの豊漁まつり」が開催されます。 それに合わせて、酒の新茶屋では11月25日まで店内にて 「地酒と地鮭の豊漁まつり」を開催中です。 しぼりたて新酒も続々入荷中 […]
日: 2018年11月22日
岩豊（がんほ） 生酛造りの新商品入荷！
「越の白鳥」の蔵元・新潟第一酒造さんから 若き製造責任者（杜氏）岩崎豊氏が酒造りの原点に立って生酛づくりのお酒に初挑戦したお酒。 酒銘の「岩豊（がんほ）」はその名からです。 酛（もと）造りから八十有余日を費 […]