ゆきつばき（秋）純米吟醸原酒 ひやおろし
新潟県産の酒米「山田錦」を100%使用！
酒米の最高峰と言われる「山田錦」を100％使用した純米吟醸原酒の「ひやおろし」です。
冬季に仕込んだ純米吟醸の原酒を秋までじっくりゆっくりと低温で熟成させ、夏を越してまろやかになったこの時期だけの正に旬の酒！
華やかな香りと濃淳でやや甘口の味わいとなっています。
冬季に仕込んだ純米吟醸の原酒を秋までじっくりゆっくりと低温で熟成させ、夏を越してまろやかになったこの時期だけの正に旬の酒！
華やかな香りと濃淳でやや甘口の味わいとなっています。
毎年9月上旬発売
| 醸造元 | 雪椿酒造（加茂市） |
|---|---|
| 日本酒度 | やや甘口（±０） |
| アルコール度数 | 17度 |
| 精米歩合 | 60％ |
■商品合計3本以下の場合は輸送上安全の為、送料の他に別途箱代が必要です。
女将のお薦めポイント
「雪椿酒造」は、2011年から純米酒のみを造り続ける「純米蔵」で、蔵に隣接する加茂山公園は新潟県の県木でもある〝ユキツバキ〟の自生群生地としても知られています。昔ながらの伝統を守りつつ純米酒だけを醸している雪椿酒造の若手杜氏・飯塚泰一氏が、オール新潟に拘って醸した日本酒が、この「ゆきつばき」です。
「ゆきつばき」シリーズは、春・夏・秋・冬と四季折々の旬の酒の楽しみを届けてくれます。今回は、一年で最後の熟成された「ひやおろし」にてご堪能ください。
契約特約店だけの限定酒です。数に限りがございますので、お早目にどうぞ！
右は「dancyu」の2016年3月号に掲載された記事です。
■飲み方ガイド■
冷酒や常温・ぬる燗でどうぞ。
■ゆきつばきシリーズ■
ゆきつばき(春) 純米吟醸 生原酒
ゆきつばき（夏）純米吟醸原酒 無濾過 絹ごしおりがらみ
ゆきつばき（冬）純米大吟醸原酒 しぼりたて生酒
▼送料（税込）
