ゆきつばき（冬）純米大吟醸原酒 しぼりたて生酒
「雪椿」の酵母で仕込んだ純米大吟醸原酒！
新潟県の県木「雪椿」から培養した酵母で仕込んだ珍しい純米大吟醸の生原酒です。
吟醸酒特有の華やかな「デリシャスリンゴ」のような香りに加え、「バナナ」の香りを感じられるフルーティーさと旨みのある爽やかな味わいが特徴です。
いままで蔵でしかあじわえなかった出来立ての原酒です。
吟醸酒特有の華やかな「デリシャスリンゴ」のような香りに加え、「バナナ」の香りを感じられるフルーティーさと旨みのある爽やかな味わいが特徴です。
いままで蔵でしかあじわえなかった出来立ての原酒です。
毎年11月下旬入荷！
| 醸造元 | 雪椿酒造（加茂市） |
|---|---|
| 日本酒度 | 中口（-1） |
| アルコール度数 | 17度 |
| 精米歩合 | 50％ |
■生酒ですので基本の発送方法はクール便（別途210円）となります。
■商品合計3本以下の場合は輸送上安全の為、送料の他に別途箱代が必要です。
女将のお薦めポイント
この純米大吟醸原酒「ゆきつばき」は、若手杜氏(37歳)の飯塚泰一氏がオール新潟に拘って醸した渾身の酒です。
酒米は新潟県産の酒米「五百万石」を50％まで磨き、酵母は蔵のある加茂市の加茂山に咲く新潟の県木「雪椿」を東京農大に委託し培養した雪椿酵母で仕込まみました。
特約店だけの数量限定酒ですので本数に限りがございます。お早目にどうぞ！
酒米は新潟県産の酒米「五百万石」を50％まで磨き、酵母は蔵のある加茂市の加茂山に咲く新潟の県木「雪椿」を東京農大に委託し培養した雪椿酵母で仕込まみました。
特約店だけの数量限定酒ですので本数に限りがございます。お早目にどうぞ！
■飲み方ガイド■
常温か冷酒でどうぞ。
■ゆきつばきシリーズ■
ゆきつばき(春) 純米吟醸 生原酒
ゆきつばき（夏）純米吟醸原酒 無濾過 絹ごしおりがらみ
ゆきつばき（秋）純米吟醸原酒 ひやおろし
▼送料（税込）
