本醸造生原酒「かめぐち酒」
数量限定!甕に入った日本酒「かめぐち酒」
寒造りの新酒で旬の地酒として毎年好評の「かめぐち酒」は、石塚酒造の地元のモチ米を使用した四段仕込みの本醸造生原酒です。
通常の一升瓶や四合瓶もありますが、甕入りバージョンは竹の柄杓が付いて、「かめ」から酌む酒の醍醐味は格別です!
通常の一升瓶や四合瓶もありますが、甕入りバージョンは竹の柄杓が付いて、「かめ」から酌む酒の醍醐味は格別です!
毎年2月中旬発売
醸造元 | 石塚酒造(柏崎市) |
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日本酒度 | やや甘口(−2) |
アルコール度数 | 19.5度 |
精米歩合 | 65% |
■生酒ですので基本の発送方法はクール便(別途210円)となります。
■別途送料ほか、カメ入りの商品の発送に際しましては専用ボックス別途150円掛かります。
■商品合計3本以下の場合は輸送上安全の為、送料の他に別途箱代が必要です。
女将のお薦めポイント
豪雪地で知られる新潟県柏崎市高柳町の石塚酒造から蔵出しされた「かめぐち酒」は、しぼりたてを濾過せずにフレッシュなまま一升入りの「かめ」に詰めた本醸造の生原酒です。
「かめぐち(亀口)」とは、醪(もろみ)を圧搾濾過して清酒と清酒粕に分離する酒槽(さかぶね)から清酒が出てくる口のことを言います。酒槽の片方の側面下部についていて、槽口(ふなくち)・樋口(ひのくち)・銚子口(ちょうしぐち)とも言われています。
ですから「かめぐち酒」は搾りたての味が楽しめるのです。
「かめぐち(亀口)」とは、醪(もろみ)を圧搾濾過して清酒と清酒粕に分離する酒槽(さかぶね)から清酒が出てくる口のことを言います。酒槽の片方の側面下部についていて、槽口(ふなくち)・樋口(ひのくち)・銚子口(ちょうしぐち)とも言われています。
ですから「かめぐち酒」は搾りたての味が楽しめるのです。
■飲み方ガイド■
要冷蔵です。常温か冷酒でどうぞ。