想天坊「じゃんげ」超辛口純米生原酒
日本酒度+15!超辛口の純米生原酒!
「じゃんげ」シリーズの中でも最高の日本酒度となる+15の超々辛口酒。
口に含むと一瞬甘味を感じますが、その後はシャープな辛さでスッキリをした味わいとなる、キリッと辛口純米生原酒です。
口に含むと一瞬甘味を感じますが、その後はシャープな辛さでスッキリをした味わいとなる、キリッと辛口純米生原酒です。
毎年2月発売
醸造元 | 河忠酒造(長岡市) |
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日本酒度 | 超辛口(+15) |
アルコール度数 | 17度 |
精米歩合 | 65% |
■生酒ですので基本の発送方法はクール便(別途210円〜)となります。
■商品合計3本以下の場合は輸送上安全の為、送料の他に別途箱代が必要です。
女将のお薦めポイント
河忠酒造さんの背後に連なる西山の山中には「蛇逃(じゃんげ)」と呼ばれる伝説の大滝があります。名前の由来には諸説あるそうですが、地域の豊かな自然と歴史を象徴する名前として、この「じゃんげ」という名をつけたそうです。
その「蛇逃の滝」から着想を得て、面白い美味しいお酒を蔵の9代目が遊び心で蔵出ししているのが、この「じゃんげシリーズ」。
伝統を酒造り「甑(こしき)蒸し米」「箱麹製法」を踏襲し、純米ながらも日本酒度+15の超辛口酒に仕上げるため、米を手とぎするなど、大吟醸並みの製造管理をしている特別なお酒なのです。
その「蛇逃の滝」から着想を得て、面白い美味しいお酒を蔵の9代目が遊び心で蔵出ししているのが、この「じゃんげシリーズ」。
伝統を酒造り「甑(こしき)蒸し米」「箱麹製法」を踏襲し、純米ながらも日本酒度+15の超辛口酒に仕上げるため、米を手とぎするなど、大吟醸並みの製造管理をしている特別なお酒なのです。
■飲み方ガイド■
要冷蔵です。冷酒かロックでどうぞ。