雪深い越後で育まれた新潟を代表する銘酒 / 八海山
■醸造元 ： 株式会社八海山 新潟県南魚沼市長森
女将お薦めポイント
「八海山」の旨さの秘密。先日何が他と違うのかこっそり（？）杜氏さんに聞いてきました。
それは「八海山」に使用される酒米の秘密です。他の蔵の銘柄はほとんど単一酒米での仕込みですが、「八海山」は、様々な酒造りの工程で一番この酒米が向いているという米を使っているのです。単一酒米使用と違ってそれぞれの酒米の特徴を生かしながらのまさに神業的な酒造りをしていたのです！
それは「八海山」に使用される酒米の秘密です。他の蔵の銘柄はほとんど単一酒米での仕込みですが、「八海山」は、様々な酒造りの工程で一番この酒米が向いているという米を使っているのです。単一酒米使用と違ってそれぞれの酒米の特徴を生かしながらのまさに神業的な酒造りをしていたのです！
商品一覧
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八海山 清酒 |
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八海山 特別本醸造 |
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八海山 吟醸 |
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八海山 純米吟醸 |
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八海山 大吟醸 |
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| ■箱デザインがモデルチェンジしております。 | ||||||
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八海山 「金剛心」 純米大吟醸 |
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八海山 しぼりたて原酒生酒「越後で候」【青越後】 |
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■蔵元直仕入れ。■季節限定（11月〜3月限定販売）  |
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純米吟醸 八海山 しぼりたて生原酒「越後で候」【赤越後】 |
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| ■蔵元直仕入れ。■季節・数量限定（12月限定販売） |
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八海山 あまさけ |
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| ■蔵元直仕入れ。■ノンアルコール■糖類無添加 ※八海山「あまさけ」の詳細ページへ |
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▼送料（税込）
