銀の翼 純米大吟醸「雫酒」
純粋なる味わいの特別限定酒「雫酒」
杜氏と蔵人が総力を結集して醸しあげた純米大吟醸の醪(もろみ)を酒袋に注ぎ込み、その袋から自然に滴り落ちる酒のみを集めた「雫酒」は、口中を滑るように流れ込む滑らかさと清流を思わせる透明感のある旨みがあります。
そして、その後のキレの良さは、雑味を究極におさえた雫酒ならではの味わいです。
そして、その後のキレの良さは、雑味を究極におさえた雫酒ならではの味わいです。
毎年4月下旬発売！
| 醸造元 | 原酒造（柏崎市） |
|---|---|
| 日本酒度 | ±０（中口） |
| アルコール度数 | 16度以上17度未満 |
| 精米歩合 | 麹米：50％ / 掛米：45％ |
■こちらの商品は化粧箱付きです。
■商品合計3本以下の場合は輸送上安全の為、送料の他に別途箱代が必要です。
女将のお薦めポイント
「雫酒（しずく酒）」というのは、酒造りの工程の中ではとっても贅沢な手法のひとつです。普通なら酒袋に入れて上から圧力をかけて搾ればよいものを、圧力をかけることなく自然に滴り落ちるものだけを受けて作るというのですから量は大変少なくなります。
では、なぜこんな手間暇をかけて搾るのかというと、無理に加圧をしないので雑味がなく透明感のある究極の酒質が得られるからです。
蔵元のある当店の地元だけで年に一度だけ限定販売されます。
では、なぜこんな手間暇をかけて搾るのかというと、無理に加圧をしないので雑味がなく透明感のある究極の酒質が得られるからです。
蔵元のある当店の地元だけで年に一度だけ限定販売されます。
■飲み方ガイド■
常温か冷酒でどうぞ。
▼送料（税込）
