「吟田川 大吟醸生貯蔵酒」は、越後米山の伏流水で仕込まれた越後杜氏の芸術品です。

新潟の地酒のお取り寄せ・地域限定酒の専門店
北陸高速道米山I・Cより1分
日本海の絶景(恋人岬)が一望の酒屋
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「吟田川 大吟醸生貯蔵酒」
吟田川 大吟醸生貯蔵酒
小さな蔵元ならではの貴重な大吟醸
生貯蔵酒というのは、仕込んだお酒を蔵で生のまま貯蔵して出荷の際に一度だけ加熱処理したお酒です。生のフレッシュさを残しながら安定した酒質でお楽しみいただけます。
蔵元は当店より車で15分の近さにあります。
蔵 元 名 代々菊醸造(上越市柿崎区)
アルコール度数 15.8度(日本酒度+3)
原 材 米 山田錦 精米歩合40%
酒質タイプ 生貯蔵酒ならではのフレッシュな味わいの大吟醸
飲み方ガイド 常温・冷やして
■生貯蔵酒ですので発送は、季節によってクール便(別途210円)を利用させていただきます。
720ml 2,160円(税込) 購入数
※別途、送料(本州:800円/北海道・四国・九州:1200円)及び、発送用箱代が必要な場合があります。
女将のお薦めポイント
「吟田川」は「ちびたがわ」と読みますが。この名前一度聞いたら忘れられません。
決して奇をてらった名前ではなくて、地元に古くからある名水の湧くところの地名がこう呼ぶのです。かつて蔵元のある地域一帯が干ばつに見舞われた時、水を探して訪ね歩いて探し当てたのが吟田川に湧く名水でした。災い転じてこの名水に出会う事ができたと蔵元さんは言います。
この大吟醸は普通タンクで生貯蔵するのですが、この大吟醸は瓶貯蔵したものでひと手間が違います。小さな蔵元ならではの貴重な大吟醸酒のだいご味を味わうのに、この価格は手頃な価格で感動ものです。