2011年7月アーカイブ

今月は雪中貯蔵酒と純米大吟醸ののみくらべです。

■越の初梅　雪中貯蔵酒　純米吟醸

・蔵元　高の井酒造（新潟県小千谷市）
・新潟県内初の雪中貯蔵酒として誕生！
　暑気払いにグンと冷やしてお召し上がり下さい。
　蔵元の様子は酒の新茶屋女将の蔵元訪問ブログをご覧ください。

■純米大吟醸　目黒五郎助
・蔵元　玉川酒造（新潟県魚沼市）
・アルコール度数　15－16度
・精米歩合　50％
・日本酒度　＋２（中口）
　蔵元の初代の志を継いで335年の藏の歴史をちょっと贅沢なお酒に託して。
　冷やしすぎずじっくりと旨さを味わってみてください。
　気軽に蔵見学もできます。
　今月蔵元を訪問した折の様子はこちらのブログでご覧ください。

猛暑の夏は食欲も落ちますね。
そんな時はどうしてもアッサリしたものが欲しくなります。

そこで！新発売されたのがこの「みそ茶漬けの素」
発売元：山崎醸造株式会社（新潟県小千谷市）
130ｇ　一瓶　375円（税込み）

日本が世界に誇る伝統醗酵食品の味噌は
栄養たっぷり！

そこで、夏向け「みそ茶漬け」をご紹介します。

すみません、料理苦手な主婦代表の私が
とりあえず今日我が家にあるもので作ってみました。

まずベースはご飯
そこに
胡瓜をさいの目切り
紫蘇の葉があったのでこれも細切り
生ネギも刻んで・・・
冷蔵庫の中にウインナーがあったので
これも輪切りにして入れてみました。

そこに「みそ茶漬け」を一匙～二匙のせて
そこに冷水を注いで・・・

出来上がり！

すみません、
本当に我が家に今あるものばかりですので
見た目がイマイチです。
お料理上手な貴方様なら
きっときっといろいろなアイデアで
もっと美味しそうにできるはずです！

みそ茶漬けの素で
この夏を元気に乗り切ってくださいね。

勿論！お酒を飲んだ後にも
ピッタリ美味しくいただけます。

■みそ茶漬けの素
一瓶　375円

他商品との発送の際、
ご一緒にぜひご注文ください。

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酒の新茶屋　フリー電話　0120-980-885へ
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