峰乃白梅 本醸造 ひやおろし(福井酒造)/「越の三梅」の蔵から低温貯蔵タンクで程よく熟成された生詰め本醸造です。

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峰乃白梅 本醸造 ひやおろし

峰の白梅 本醸造ひやおろし

秋限定の酒「峰乃白梅」本醸造ひやおろし!

「越の三梅」と言われる「峰乃白梅」の本醸造を、低温貯蔵のタンクで程よく熟成させて生詰めした、秋定番の「ひやおろし」です。
淡麗辛口にして豊穣にふさわしい、まろやかでとろみを帯びた「熟成の味わい」が特徴です。

毎年9月上旬発売!別途クール料金

醸造元 福井酒造(新潟市西蒲区)
日本酒度 辛口(+4)
アルコール度数 16度〜17度
精米歩合 65%
720ml 1,135円(税込) 完売
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■生酒ですので基本の発送方法はクール便(別途210円)となります。
■商品合計3本以下の場合は輸送上安全の為、送料の他に別途箱代が必要です。

女将のお薦めポイント

 秋の定番酒となっている「ひやおろし」とは、江戸時代に冬にしぼられた新酒が劣化しないようにと、春先に火入れ(加熱殺菌)した上で大桶に貯蔵し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、2度目の加熱殺菌をしない「冷や」のまま、大桶から樽に「卸(おろ)して」出荷したことからこう呼ばれるようになったといわれています。
 新潟県産の酒米「五百万石」と「こしいぶき」を使用したスッキリとした味わいで定評のある「峰乃白梅 本醸造」を低温貯蔵した冷卸しは、芳醇でコクがあります。
 また、ラベルも一新して菊の花をデザイン化した季節感あふれるラベルも一興です。

■飲み方ガイド■
要冷蔵です。常温か冷酒でどうぞ。

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